豆乳ダイエット

最近、にわかに話題になってきている「豆乳ダイエット」ですが、食事の３０分ぐらい前に豆乳を飲むだけの簡単なダイエットです。

そもそも豆乳とは、大豆をゆでて、すりつぶし、絞り出した乳状の液体で、良質な植物性たんぱく質を含む健康食品です。「畑の肉」とよばれる大豆は、低カロリーなのにさまざまな栄養素を含んでいます。その中でも「大豆サポニン」と「大豆ペプチド」がダイエットに効果的な成分です。

「大豆サポニン」はガン予防や動脈硬化予防、お肌の老化防止にも効果的と言われており、コレステロールの吸収を抑えて分解する働きもあります。さらに血中コレステ□一ルの低下作用があり、中性脂肪を減少させるだけでなく、消化管からの脂肪の吸収を抑えるので常食すると肥満体質が改善します

「大豆ペプチド」は悪玉コレステロールを減らし善玉コレステロールを増やしたり、エネルギー代謝を促進させ、脂肪燃焼も促進させるといった作用があります。その他に筋肉疲労の予防や筋肉の増強など運動能力を増強する効果も注目されています。

いっそのこと大豆製品をとればという疑問も出てきますが、「豆乳」をおすすめするのは「液体」だからです。固形の大豆製品、例えば豆腐、に比べ、成分の吸収が優れているんです。

豆乳はそのまま飲んでも良いし、寒い時に暖めて飲んでも良いでしょう。

その時に、大豆特有の甘さを感じるために砂糖やはちみつを入れないようにしましょう。ダイエットになりません。

また最近は、コンビニなどで売っているジュースにも豆乳を使ったものがあるので、そういったものを利用しても良いと思います。